Pudim da tia Elza

Olá pessoal

É com muito prazer que posto esta receita que é "um segredo de família" o famoso

Pudim da tia Elza, meu tio Marcelo faz sempre e todos adoram, aprendi a fazer com ele e já ensinei a Manuela (minha irmã).

Agora vamos dividir com vocês apreciem...

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 medidas (a mesma lata) de leite integral

4 ovos

Bater no liquidificador por mais ou menos 10 minutos. Reservar.

Em uma panela fazer uma calda caramelada -

-15 colheres de açucar cristal

- 10 cravos da india

- deixe derreter e ficar moreninho, adicione meio copo de agua, deixe ferver ate o pobto de calda grossa.

Despejar a calda em uma forma de pudim, despejar os demais ingredientes devidamente batidos levar ao forno em banho maria por 30 minutos, ou ate que o pudim esteja consistente.

Esperar esfriar e desenformar em um prato.

Siguinificado:

* Banho maria (colocar uma assadeira com um pouco de agua dentro e colocar a forma do pudim dentro)

Agradeço a minha querida tia Laura que me enviou a receita!!!